Coconut Oil BIO (Kokosový olej)
Maximální zachování živin v certifikované kvalitě BIO.
Hlavními zeměmi, kde rostou kokosové palmy Cocos nucifera a Cocos butyracea, z nichž je kokosový olej šetrným způsobem získáván, jsou Filipíny, Indonésie nebo Indie. Zhruba 1-2 cm silný endosperm plodu obsahuje okolo 60% oleje, který má díky speciálnímu zpracování neutrální chuť i vůni. Díky tomu se dá mnohostranně využít - od kuchyně, přes péči o pleť, až například po masáže. Je velmi bohatý na nasycené mastné kyseliny a jen velmi nesnadno se připaluje.
Výživové údaje
| |
na 100 ml |
| Energetická hodnota |
3700 kJ / 900 kcal |
| Tuky |
100 g |
| - z toho nasycené mastné kyseliny |
91,6 g |
| - z toho mononenasycené mastné kyseliny |
7 g |
| - z toho polynenasycené mastné kyseliny |
1,7 g |
| Sacharidy |
0 g |
| - z toho cukry |
0 g |
| Bílkoviny |
0 g |
| Sůl |
0 g |
Složení:
100% BIO kokosový tuk (Cocus nucifera). Kokosový olej je kapalný při teplotě > 25°C, je vhodný pro smažení, pečení, vaření.
